Za studena lisovaný olej z pšeničných klíčků je jedním z nejznámějších zdrojů vitaminu E. V tomto cenném oleji však najdeme také betakaroten a lecitin. A je to za studena lisovaný olej z pšeničných klíčků, který je hlavní složkou Vejkanu TIENS.
Beta-karoten je považován za karotenoid provitaminu A. Vitamin A přispívá k normální funkci imunitního systému, hraje roli v procesu buněčné specializace a přispívá k udržení normální pokožky. Olej z pšeničných klíčků je přirozeným zdrojem vitaminu E a ALA – omega-3 mastných kyselin. Vitamin E pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem. Lecitin je zdrojem fosfatidylcholinu, složky tuků, které podporují strukturální integritu buněčných membrán.
Vitamin E, beta-karoten a lecitin nejsou jedinými látkami skrytými v oleji z pšeničných klíčků. Tento olej obsahuje mnoho dalších vitamínů, minerálů, fytosterolů, fytohormonů a nenasycených mastných kyselin. Mezi druhé patří také kyselina linolová a kyselina linolová, které musíme dodávat tělu ve stravě, protože si je nedokáže sám syntetizovat. Olej z pšeničných klíčků lisujeme za studena, abychom nepoškodili účinné látky, které obsahuje. Díky vysokému obsahu vitaminu E, který působí jako antioxidant, je odolnější vůči oxidaci a žluknutí než jiné oleje.
Olej z pšeničných klíčků se také používá v kosmetologii. Může být aplikován přímo na pokožku obličeje, zejména kolem očí – a rukou.
